根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定，现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检涉及保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等30大类共818批次，其中合格样品810批次，抽检合格率为99.02%，不合格样品为7批次食用农产品，1批次糕点。
食用农产品的不合格项目恩诺沙星是一类人工合成的广谱抗菌药，长期食用可能导致在人体中蓄积，使人体产生耐药性菌株。吡虫啉、噻虫胺、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯均是一种杀虫剂，不合格的原因可能是农业种植者在种植过程中未考虑农药的半衰期，超量施用农药或休药期不足所致。少量残留不会引起人体急性中毒，但长期食用可能对人体健康有一定影响。吡唑醚菌酯是一种甲氧基氨基甲酸酯类杀菌剂，食用食品一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。
糕点的不合格项目过氧化值(以脂肪计）超标原因，可能是原料中的油脂已经氧化，使得终产品中过氧化值超标；也可能是产品生产、储存、运输过程中环境条件控制不当，导致油脂氧化变质。
针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求当地的市场监管分局依法进行调查处理，进一步督促企业履行法定义务，严格执行索证索票，切实控制食品安全风险，排查问题原因并进行整改。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12345、12315进行投诉举报。
特此公告。
启东市市场监督管理局
2023年8月14日