为增强全市食品安全工作的针对性和有效性,及时解决群众关心关注的食品安全问题,启东市食安办于2023年7月13日至7月19日,向全市征集群众关心的食品安全问题及意见建议,共回收调查问卷594份。现将群众关心食品安全问题反馈报告如下:
一、调查问卷分析结果:
1.群众最想抽检的食品品种为肉及肉制品、蔬菜、水产品。
2.群众最关心的食品安全问题是食品添加剂超范围超限量使用问题、农药兽药等残留和食品原材料来源问题。
3.群众最关心便利店、网络订餐、农贸市场等场所的食品安全。
4.群众主要从网络和手机途径了解食品安全知识。
5.群众认为政府部门需要加大依法严惩食品安全违法犯罪行为、提高企业诚信水平和从业人员素质。
6.群众最想了解的是食品安全常识,相关的法律法规知识。
二、今年以来食品安全工作
1.加强源头综合治理。深入开展以畜禽类、蔬菜类、水产类为重点的农产品质量安全专项整治行动,进一步规范养殖、种植行为,打击使用禁用药物和非法添加物、农药兽药残留超标问题。推动绿色优质农产品发展,提高农产品质量。严格落实食用农产品市场准出与准入制度,农批中心全面推广食用农产品“一票通”制度,目前,农批市场入场销售者全部建档,市场开办方、入场销售者主体信息录入食品安全追溯系统100%。
2.落实“两个责任”机制。精心谋划、迅速行动,积极组织全市包保干部对食品生产经营主体每季度常态开展全覆盖包保督导工作,确保每季度督导率、问题整改率和平台录入率三个100%,在防范化解风险隐患、推动主体责任更好落实等方面取得了一定的成效。工作开展以来,全市包保干部在督导过程中共发现问题1738个,均已整改完毕;全市食品安全员和食品安全总监配备实现100%,“日管控、周排查、月调度”平台录入率均达到90%以上;督促企业自查整改主体责任落实问题600余个,责令限期改正5家,立案1起。
3.加大食品抽检力度。上半年,全市围绕餐饮食品、食用农产品、肉制品、调味品、节日热销食品等重点品种,对大型超市、农贸市场、学校及周边等开展监督抽检工作,共完成监督抽检5234批次,合格5181批次,合格率98.99%,相较去年底,合格率同比上升0.76个百分点。不合格项目主要包括食用农产品农药超标、食品添加剂不符合要求等。食品安全快速检测16.6万余批次,检出疑似阳性结果204批次,停止销售、下架、销毁不合格食品及食用农产品800余公斤。加大对检测不合格产品的查处力度,符合立案条件的不合格产品一律立案,上半年共立案29件,确保食品安全风险实现“闭环管理”。
4.开展专项整治行动。对美团、饿了么两家网络餐饮服务第三方平台代理商开展行政约谈和行政指导,对平台代理商负责人、网络餐饮服务提供者开展网络餐饮食品安全知识培训,要求商家规范网络餐饮经营行为,督促平台强化对入网餐饮服务单位资质、信息公示、食品安全管理机构等信息的审查。上半年,两平台下线处理入网餐饮服务单位41家,规范整改201家;力推外卖封签和笑脸公示。上半年,共1174家网络餐饮实施了“食安封签”,占全市网络餐饮经营单位的比重约85%,平台无偿发放封签13000张,完成1023家入网餐饮单位笑脸公示,占比约74%。
5.大力推广智慧监管。依托“互联网+明厨亮灶”信息化管理系统强化学校食堂和养老机构食堂食品安全动态管理,全市152家学校食堂、42家养老机构食堂全部纳入“互联网+明厨亮灶”。推进农批市场信息化追溯管理,严防严控食用农产品安全风险。推广使用食品经营主体“码上食安”,简化执法人员检查记录流程,方便辖区消费者查阅监督,共同促进食品经营者落实主体责任。目前,食品安全监管码已在全市重点食品经营单位、重点商圈、学校食堂、养老机构食堂等试点应用。
6.推动社会共治共建。利用门户网站、新闻媒体、微信公众号等多种载体,提高食品安全宣传的覆盖面及针对性。开展“涉老”保健食品防骗科普宣传3场次,发放宣传图册100余份,对100多位消费者进行面对面宣传,向公众普及食品安全知识。畅通食品投诉举报渠道,做好投诉举报调查处理工作,认真核实和解决群众反映的问题,及时向投诉举报人反馈处理情况。对违法属实的举报及时按相关规定进行立案处理。
三、下一步工作
市食安办将以省级食品安全示范市跟踪评价工作为契机,继续通过各种途径,开展食品安全问题征集活动,主动查摆问题、解决问题,补齐短板,拉高标杆,实现党政同心、部门同心、上下同心,持续提升全市食品安全保障能力,切实维护广大市民“舌尖上的安全”,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
启东市食品安全委员会办公室
2023年8月7日